cervello feto

1969 diciotto anni dopo me stesso TRENTA Desde Madrid - Bodies

L’uovo è un ingrediente naturale presente in numerosi piatti, nelle cucine di un po' tutto il mondo.

Il più utilizzato è l'uovo di gallina, ma si consumano anche le uova di altri volatili: quaglia, anatra, oca, struzzo... Nell'uso corrente il termine uovo senza altre precisazioni indica l'uovo di gallina.

Le uova utilizzate in cucina non devono essere fecondate e devono essere utilizzate fresche (meno di 28 giorni dalla deposizione).

Si consumano anche uova di pesci (caviale, uova di lombo, bottarga), di tartarughe, di molluschi (lumache), di insetti, ecc.

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